Veľmi kvalitná ovocná náplň s vysokým podielom ovocia (min. 60 %) určená pre profesionálne cukrárstvo. Za studena ju môžete použiť do šľahačiek, ako ovocnú vrstvu bez úpravy alebo s pridaním želatíny do múčnikov. Vďaka termostabilite sa pri pečení neroztáča, takže je ideálna na koláče, šatôčky, mriežky, kapsy a pod. Výrobok je balený v praktickom igelitovom cukrárskom vrecku — po odstrihnutí špičky ho môžete priamo aplikovať do cesta. Hmotnostný podiel ovocia v 1 kg výrobku je najmenej 650 g.
Balenie obsahuje: 1 kg
čučoriedky - kusové ovocie (39 %), ovocný pretlak (jablko), glukózový sirup, cukor, modifikovaný škrob E1422, kyselina E330, konzervačná látka E202, zahusťovadlo E418, aróma, voda
| Energetická hodnota kJ | 666 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 159,1 kcal |
| Tuk | 0,2 g |
| - z toho nasýtených | 0 g |
| Sacharidy | 38,6 g |
| - z toho cukry | 27,7 g |
| Bielkoviny | 0,3 g |
| Vláknina | 0 g |
| Soľ | 0,01 g |
Česká republika
| Farba | Modrá |
| Kategória: | Plnky do koláčov |
| Ovocné náplne | |
| Ovocné náplne a džemy na muffiny a cupcaky | |
| Výrobca | Zeelandia |
| EAN | 8595560624329 |
| Kód produktu | 10000866 |